Mannenquiche © 2013 Roos. All rights reserved.

Mannenquiche

Geen gelul & Niet zeiken
Gewoon Mannenquiche.

 

Nodig voor de quiche:
400 gram shoarma
1 ui
zakje geraspte kaas
fijngesneden peterselie
6 eieren
6 plakjes bladerdeeg
taartvorm

Nodig voor de rest:
ijsbergsla
zure room
knoflooksaus
rijpe avocado
peterselie
halve citroen

 

First things first: heb je geen koud bier stop dat dan eerst in de vriezer.

Quiche: Snijd de ui fijn en bak deze, voeg daarna het shoarmavlees toe en bak totdat het gaar is. Doe voor een gezond gevoel de peterselie erbij.  Als ik een man was zou ik ook een verse rode peper toevoegen. Bedek de taartvorm met het ontdooide bladerdeeg en verspreid het shoarmamengsel erover. Giet de gemixte eieren eroverheen en bestrooi met alle geraspte kaas. 40 Minuten in de oven op 200 graden.

Rest: Meng de zure room met zoveel knoflooksaus als je lekker vindt. Snijd de avocado in stukjes en prak deze erdoorheen. Voeg het sap van een halve citroen toe en wat peterselie. Extra zout en peper kan geen kwaad. Mocht je ijsbergsla hebben, kan je deze dressing daarvoor gebruiken. Anders is ‘ie erg lekker gewoon voor over de quiche. Vergeet niet je bier uit de vriezer te halen.. Een beetje vreemd maar ook delicious!

Leave a Reply

Your email address will not be published.
Required fields are marked:*

*